Des compléments plébiscités, mais pas inoffensifs

C’est le nombre de cas d’anaphylaxie liés aux compléments alimentaires analysés entre 2002 et 2024 par le Réseau d’allergo-vigilance (RAV), impliquant en majorité des produits de la ruche.
(Source : Congrès francophone d’allergologie, le 23 avril 2026)